Система Behr behrotest для кислотного гидролиза проб Hydro 1 Hydro 6, Hydro 4

Количественное определение общего жира в продуктах питания проводится путем экстракции растворителем. Содержание общего жира равно сумме связанного и свободного жира. Метод Вейбулла-Штольдта позволяет перевести связанный жир в свободный при помощи разложения в кислотах.

Составные части:

- однорядный нагреватель;

- стойка для крепления холодильников с распределителем охлаждающей воды;
- стаканы на 600 мл;
- пальцевые холодильники.